Datenschutz

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher i. S. d. DSGVO:
Bäckerei Wehner – Inhaber Robert Wehner
Unterdorf 2, 97505 Geldersheim, Deutschland
Telefon: 09721 86724
E‑Mail: Baeckerwehner@gmx.de
Datenschutzbeauftragte*r: nicht benannt

Bereitstellung der Website / Hosting (Art. 6 Abs. 1 f DSGVO – berechtigtes Interesse an sicherem, stabilem Webbetrieb).
Speicherdauer: Server‑Logfiles i. d. R. 7–30 Tage, länger nur zu Beweiszwecken.
Kontaktanfragen (E‑Mail, Telefon, Formular) (Art. 6 Abs. 1 b DSGVO; Art. 6 Abs. 1 f DSGVO).
Speicherdauer: bis zur abschließenden Bearbeitung + gesetzliche Aufbewahrung.
Bestellungen / Kundenkonto (WooCommerce/Orderable) (Art. 6 Abs. 1 b DSGVO; Art. 6 Abs. 1 c DSGVO – Aufbewahrung).
Speicherdauer: gem. HGB/AO (6/10 Jahre).
Zahlungen (Art. 6 Abs. 1 b DSGVO; ggf. Art. 6 Abs. 1 f DSGVO).
Speicherdauer: gem. gesetzl. Fristen.
Einwilligungs‑Management / Cookies (§ 25 TTDSG, Art. 6 Abs. 1 a/c/f DSGVO).
Speicherdauer: gemäß Cookie‑Laufzeiten / Widerruf.
Webanalyse / Marketing (nur sofern eingesetzt!) (Art. 6 Abs. 1 a DSGVO; § 25 TTDSG).
Speicherdauer: siehe Tool‑Angaben.

Externes Hosting: Die alte Website nennt SiteGround als Hoster. (Bitte an den aktuellen Hoster der neuen Website anpassen!)
Mit dem Hoster besteht/ist zu schließen: Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO).
Log‑Daten: IP‑Adresse, Datum/Uhrzeit, Zeitzone, Request, Referrer, User‑Agent.
Zweck: Betriebssicherheit, Missbrauchserkennung, Fehleranalyse.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 f DSGVO.
Speicherdauer: 7–30 Tage.

[z. B. Cloudflare] als CDN/Sicherheitsdienst.
Daten: IP‑Adresse, Zugriffszeiten, Request‑Daten.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 f DSGVO.
Drittland: Übermittlung möglich; Schutz durch Standardvertragsklauseln.

Kontaktformular / E‑Mail / Telefon: Verarbeitung der Anfragedaten zur Bearbeitung.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 b und f DSGVO.
Pflichtangaben: (bitte im Formular kennzeichnen)

Datenarten: Stammdaten (Name, Adresse, Kontakt), Vertragsdaten (Produkte, Preise), Zahlungsdaten (Zahlungsart, Transaktions‑IDs), Kommunikationsdaten.
Zwecke: Bestellabwicklung, Lieferung/Abholung, Kundenservice, gesetzliche Pflichten.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 b; Art. 6 Abs. 1 c DSGVO.
Kundenkonto: optional; Löschung auf Wunsch, soweit keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Technisch notwendige Cookies (z. B. Warenkorb/Session) ohne Einwilligung zulässig.
Nicht notwendige Cookies (Analyse/Marketing) nur mit Einwilligung.
Consent‑Tool: Die alte Website nutzt Real Cookie Banner (devowl.io). (Bitte übernehmen oder anpassen.)
Widerruf: Jederzeit über den Footer‑Link „Cookie‑Einstellungen“ änderbar.

[Matomo (self‑hosted) / Google Analytics / Meta‑Pixel] (bitte konkretisieren oder entfernen)
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 a DSGVO; § 25 TTDSG.
Widerruf: über das Consent‑Tool.
Drittland: Bei US‑Anbietern Übermittlung auf Basis von SCC.

YouTube / Vimeo (Videos im erweiterten Datenschutzmodus).
Kartendienste: Google Maps / OpenStreetMap (bitte konkretisieren).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 a DSGVO (Einwilligung) oder Art. 6 Abs. 1 f DSGVO bei zwingend technischer Einbindung.

Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit, Widerspruch (Art. 15–21 DSGVO).
Beschwerderecht: bei der zuständigen Datenschutz‑Aufsichtsbehörde in Bayern.

Der Nutzung der im Impressum veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird widersprochen.

Diese Datenschutzerklärung ist ein Entwurf basierend auf den Inhalten der alten Website. Bitte bei Änderungen (z. B. neuer Hoster/Tools) anpassen.